American Risoles

Dari semalam ngeces banget pengen makan ini. Padahal saya sudah menyiapkan adonan pizza mini yang rencananya mau dibuat untuk sarapan pagi tadi. Tapi di kepala yang terbayang-bayang American Risoles...ngebayangin aromanya aja sudah pasti enak...

dan...suprisenya..Daddy dan Kirei juga suka dengan risoles ini, padahal biasanya mereka berdua sukanya makan kroket tapi kurang begitu menyukai risoles..

American Risoles

Kulit:
1 butir telur
100 gr terigu
1/2 sdt garam
1 sdm susu bubuk
1 sdm minyak sayur/margarin cair
250 ml air
1/2 sdt baking powder

Isian:
5 sdm mayones [bisa di skip atau diganti dengan fla asin]
2 lmbr daging asap [saya pake daging burger], potong memanjang
2 btr telur rebus
100 gr keju chedar, potong-potong

Celupan:
1 butir telur, kocok lepas
Tepung panir secukupnya

Cara membuat:
Kulit:

Campur semua bahan kering, buat bulatan di tengahnya lalu masukan air dan telur kocok, aduk hingga licin dan adonan terasa halus.

Siapkan wajan datar, tuangi dengan satu sendok sayur adonan, masak dengan api kecil. Angkat, sisihkan.

Lakukan sampai habis

Penyelesaian:

Ambil satu lembar adonan, olesi dengan mayones, taruh daging asap, irisan telur dan potongan keju, lalu lipat, sisihkan. Lakukan sampai habis.

Celupkan adonan ke dalam telur kocok lalu gulingkan di atas tepung panir, goreng hingga kecoklatan.

Angkat sajikan dengan saus botolah..