Bread Pudding

Bread Pudding ini favoritnya Kirei...selain karena rasanya yang enak dan gurih dari susu, teksturnya pun  lembut. Kadang saya membuatnya sebagai makan selingan diantara mekan siang dan makan malam...yah daripada anak-anak ngemil ga jelas kan mending makan puding roti ini..^^

Bahan-bahan:
7 lembar roti tawar, buang kulitnya
400 ml susu cair atau sampai susu terendam semua
2 butir telur
70 gr gula pasir
50gr margarin, cairkan
1 bks vanili
50 gr kismis
Kenari cincang [saya ga pake]

Cara membuat:
1. siapkan dandang isi dengan air, lalu panaskan di atas kompor, jangan lupa untuk membungkus tutupnya dengan serbet bersih.
2. Rendam roti dalam larutan susu sampai hancur, sisihkan
3. Kocok gula pasir dan telur hingga larut, lalu masukan ke dalam adonan roti, aduk hingga merata.
4. Masukan margarin cair, kismis, kenari dan vanili, aduk lagi, kemudian tuang ke dalam gelas kecil-kecil
5. kukus dalam dandang selama 30 menit.

Mudahkan? selamat mencoba^^