Semprit Coklat

Saya membuat kue ini untuk dibawa mudik kemarin. Sebenarnya saya membuat aneka kuker...macem-macem deh, tapi karena malas-malasan motret akhirnya yang sempet diambil gambarnya cuma beberapa kuker aja heheh..

Semprit buat saya adalah kuker yang selalu bikin kangen. Setiap lebaran, waktu jaman SD tetangga pasti ada yang membuat kue ini, meskipun mama dan nenek nggak pernah bikin. Mungkin karena di rumah yang suka cuma saya jadinya setiap kali dikirimin tetangga saya yang ngabisin. Nggak pernah bosen deh makan kue ini, kalo nggak inget timbangan setoples juga bisa abis sama saya sendiri heheh..

Semprit Coklat

Bahan:

200 gr tepung terigu

150 gr gula kastor

200 gr mentega

2 kuning telur

25 gr coklat bubuk

35 gr DDC, lelehkan

25 gr tepung maizena

Coklat chip, secukupnya

Cara Membuat:

Kocok gula dan mentega hingga rata, masukan kuning telur, kocok lagi sebentar. Masukan DCC yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata, masukan tepung terigu, coklat bubuk  yang sudah diayak dengan maizena. Aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bunga dengan cetakan semprit. Beri coklat chip sebagai hiasan di atasnya. Panggang hingga matang.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat...

Salam,