Oreg Tempe

Menu hari ini benar-benar merakyat, tempe oreg..! dibilang merakyat sih sama kita yang tinggal di Indonesia, di mana tempe bisa didapat dengan mudah dan murah. 

Tapi coba tanya salah satu kenalan saya abah Djoko Suranto yang tinggal di Jerman, setiap kali saya posting menu tempe pasti dibilangnya, makanan orang kaya..hihihi...tapi sungguh saya benar-benar bersyukur...tinggal di negri dimana dengan uang 2500 saya bisa dapat satu papan tempe, dengan uang 5000 bisa dapat sekilo mangga harum manis, dengan uang seribu bisa dapat satu buah labu siam. 

Soalnya beberapa waktu yang lalu masih cerita dari kenalan saya, ummu Fathima,  yang menulis di blognya bahwa beliau baru saja membeli labu siam seharga 100 yen.. begitu juga dengan mangga kalo nggak salah dengan harga 50 ribu, cuma dapat dua biji [kalau nggak salah sih yah].  Bayangkan pemirsaaa.....

Kembali ke urusan masak memasak ya pemirsa...syukurlah...rupanya hari ini mood nya mulai kembali normal. Saya sudah bisa masak sambil hahahihi..ngegosip sana sini sama Daddy. Dan bahkan sorenya masih sempet sempetnya baking kukis buat Kirei, padahal Aiko nangisnya gak mau berhenti kalau ditinggal heheh....

Read More...

OREG TEMPE

1 papan tempe, potong kotak tipis
Garam
Kecap
Minyak untuk menggoreng
50 gr cabe hijau kriting, iris serong
5 buah  bawang merah, iris halus
3 buah bawang putih, iris halus

Goreng tempe hingga kering, tiriskan.

Tumis bawang merah dengan bawang putih hingga harum, masukan cabe tumis lagi hingga layu. Masukan tempe, tambahkan garam dan kecap, kecilkan api aduk hingga rata. Cicipi, apabila rasanya sudah pas angkat, sajikan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat...

Salam,