Kemarin Kirei sakit, jadi saya membuat masakan berkuah untuk hari ini, supaya menambah asupan cairan ke tubuh si balita, soalnya jadi keringetan terus. Kebetulan pas ke tukang sayur ada oyong yang panjang-panjang, tapi masih muda... duh kebayang segarnya... lagi pula lama juga gak masak oyong. Bukan apa-apa, biasanya oyong yang ada di tukang sayur agak tua, jadinya bijinya pahit...
Selain oyong saya juga membuat tempe goreng kesukaannya Kirei...cocok banget lah pas dimakan hangat-hangat. Simple kan masakan hari ini...hihi maklum saya habis dari bidan, baru pasang IUD, jadi gak mau gerak-gerak banyak..emh..sakit sih enggak yah, cuma agak kurang enak aja gitu...rada-rada takut kalau bergerak heboh, makanya masak pun yang simple dulu deh...:D
SOP OYONG TELUR
3 buah oyong, kupas kulitnya,potong-potong1 butir telur35 gr soun kering, rebus, tiriskanEbi3 uah bawang merah, iris halus2 buah bawang putih, cincang halusAirMinyak untuk menumis1/2 sdt merica bubukGulaGaramTumis bawang dengan sedikit minyak, masukan ebi, aduk-aduk, tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukan oyong, beri gula, garam dan merica. Kocok telur, lalu masukan ke dalam wajan, masak hingga oyong matang. Sesaat sebelum diangkat, masukan soun. Cicipi rasanya, angkat, sajikan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat...
Salam,
16 Komentar
teteh motretnya pake apa siy?
BalasHapuskeren2 jepretannya
warnanya apalagi
bkn menggoda selera
pake kamera atuh ay..maenya pake lipstik hihihi...
Hapusteteh
BalasHapusmnt nomer HP donk
mw tny2 IUD :p
udin dikirimin yaw....^^
HapusUdah lama nih ga makan ini, iya segerr
BalasHapusoouww masih nyisa ampe mlm, brusan disikat sampeee abiiss sm Daddy..pdhal biasanya ogahh:D
Hapusoyong apaan teh? Abdi kok baru pertama kali dengar?
BalasHapusoyong teh kl bhs sunda na mah emes...maenya br denger:D
Hapussemoga cepet sembuh ya, say...
BalasHapuskarunya teuing, geulis...
aku juga kalo sakit suka hoyong...
hoyong sop oyong?:D
BalasHapusminta sama ibu kantin killer itu aja...:P
hoyong oyong dan hoyong dioyong-oyong....
Hapussama bu kantin?
Hapusmonggo....:P
aku suka oyong, tapi sayangnya suami gak begitu suka...
BalasHapusnah lho kenapa?:D
HapusBarusan nyoba bikin ini, tapi ebi diganti bakso dan soun diskip karna lagi gak punya stok. Anakku sukaaaa banget :D, makasih ya mbak. Btw, suka banget sama tampilan blognya, nyari resep pun gampang ^^
BalasHapusAlhmdulillah kalo suka mbak... untuk bahan, bisa divariasikan sesuai selera seperti mbak nila...^^. Makasih mbak, Alhmdulillah juga bisa bermanfaat untuk orang lain...:)
HapusSilahkan tinggalkan komentar jika berkenan...kalau kebaca Insyaalloh dibales, kalau enggak jangan ngambek, berarti yang punya blog lagi kelilipan nggak ketauan ada komentar nyelip^^