Heavenly Milo & Oreo Pudding

Puding yang terbuat dari campuran susu, agar-agar, oreo dan milo.... pastilah anak-anak suka..

Resep yang dibookmark sekian lama, tapi baru bisa tereksekusi. Alasannya simple aja, kalo milonya ada, oreonya gak punya, dan setelah oreonya punya, milonya keburu habis sama Kirei. Ntar giliran oreonya yang dihabisin Aiko, jadi bahannya gak pernah lengkep. 

Di rumah, kita memang pecinta milo, kalo oreo sih gak begitu, paling cuma Aiko doang yang ngebet berat sama oreo, makanya jarang-jarang beli. Krimnya terlalu manis. Tapi kemarin mah, khusus beli oreo sepack, buat bikin puding ini, dan tentu saja diamankan dari jangkauan anak-anak. 

Sayangnya, saya ada yang kelupaan. Salah masukin oreonya. Harusnya oreo dimasukan setelah agar-agarnya masuk cetakan, jadi oreonya gak hancur, saya malah masukin oreonya pas agar-agarnya masih di panci. Ada bedanya? jelas... hasilnya jadi hancur, oreonya gak berbentuk lagi, keburu lumer. Beda kalo dimasukin pas udah masuk cetakan, oreonya masih terlihat utuh. Well... ya ga apa-apa deh ntar cobain lagi...

Ooo yah soal rasa... tak perlu dipertanyakan... sedap sentausa seperti biasa kreasi dari kak Roz ini...!

MILO & OREO PUDDING

Source: HomeKreation

10gr Jelly agar agar

750 ml Air

160gr Gula

400gr Susu Cair

3/4 cup Milo

137gr Oreo, patah-patahkan

Rebus agar-agar, gula  dan  air hingga larut, masukan susu, aduk rata, masak hingga mendidih. 

Pisahkan  2 cup agar-agar ke dalam wadah yang lain, sementara itu,  biarkan sisanya di masak dengan api kecil. 

Tuangkan   milo ke  dalam 2 cup agar-agar tadi. Ambil separuh agar-agar yang diberi campuran milo ke dalam cetakan, sementara itu, panaskan setengah campuran milo  yang lain dengan api paling kecil supaya tidak membeku. Apabila permukaannya sudah mengeras sedikit, tuangkan agar-agar putih, taburkan biskut oreo. Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan sisa agar-agar dengan campuran milo tadi. Biarkan membeku di suhu ruang sebelum masukkan ke dalam lemari es.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat...

Salam,