Tumis Pedas Teri Pete

Assalamua'laikum..wr..wb...
Wilujeng wengi...

Alhamdulillah hari ini Bandung hujan sodara-sodara.. setelah beberapa hari teriknya masyaAlloh...   syukurlah akheeeernya turun juga... Terus kenapa saya excited banget? karena e karena, bibit bibit tanaman dah pada bengkok kelamaan nunggu hujan turun. Jadi... beberapa waktu yang lalu saya kan sempet sedikit cerita kalo sekarang saya lagi senang berkebun. Berapa hektar? ooo jangan dibayangin yang nggak-enggak... ya gak mungken lah ampe berhektar-hektar orang cuma depan rumah doank kok heheh... Itu pun sekedar memanfaatkan halaman yang sering banget ditumbuhi rumput liar dengan jembrongnya... Jelas lha ya.. disini tanahnya subur banget... deket pegunungan... cuacanya dingin lagi, meski gak sedingin Lembang, tapi kita kan tetangga deket ma Lembang jadi cocok banget buat nanem-nanem sayuran... 

Apa aja yang ditanem? sekarang sih mulai macem macem, asalnya cuma satu macem, pakcoy doang.. selain bunga-bungaannya ya maksotnyah... Alesan nanem pakcoy sebenarnya simple aja, karena setiap hari saya mengkonsumsi rawfood jadi saya harus benar-benar memastikan bahwa sayuran yang saya konsumsi tidak terkontaminasi pestisida, terutama yang disemprot ya, ngeri... Jadi mending nanem sendiri deh... plus kita bisa merawat dan menjaga kebersihan serta kesehatan tanamannya. Air buat nyiramnya bukan air selokan, terus hama-hamanya dibuangin manual, ya semacem gitu lha... Repot? oowh bangeeet.. tapi happy! serius... meski ini tangan kalo dipake ngegampar troll bisa langsung pengsan saking jadi pada kasar dan agak berparut hehehe... Karena apalah artinya tangan lentik dan mulus kalo hati saya tak bahagia... *apeuu? maksutnyaaah?

Okeh, ceritanya segitu dulu, ntar kalo ceritanya langsung di-tamat-in pemirsa gak bakalan kepo lagi soal kelentikan tangan saya,   eh soal sayuran yang saya tanam, Jadi ceritanya ini mulai ngalor ngidul kagak jelas lagi hihihi... Baiklah... kita ngebahas resep saja. Ini favorit saya, iya, aneka olahan teri dan yang pedes-pedes hampir semua saya suka, apalagi kalo di-duet-in ama pete... haddooooh mana  tahan itu bakul nasi ya mak... meski sebenarnya saya gak makan petenya, tapi cuma suka aromanya aja.. petenya disisihin kepinggir-pinggir piring terus di-hijrah-in ke piringnya si akang, karena sayang juga kalo dibuang... Untuk resepnya, biasa aja ini mah tumisan yang udah pasti emak-emak udah pada hafal di luar kepala ya... ^^

Selamat mencoba,semoga bermanfaat...

Salam,